當人們相信動物有情感和與之建立情感聯繫時，動物的健康和福祉明顯得到改善，這是由朴茨茅斯大學和國際動物福祉慈善機構驢子庇護所進行的研究所發現的...

【新上架與推薦商品】

※徵稿啟事※

素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！

【馬鈴薯杯子蛋糕】

【材料】
馬鈴薯 100g、低筋麵粉 100g、泡打粉 1又1/2小匙、楓糖漿 1小匙、菜籽沙拉油 2大匙、醬油 1/2小匙、鹽 少許、水 5大匙

【作法】
1. 將低筋麵粉和泡打粉放入調理盆中，以叉子攪拌均勻。
2. 將一半的馬鈴薯磨碎，另一半切成0.5cm的小丁。
3. 在另一個調理盆中倒入步驟2、楓糖漿、菜籽沙拉油、醬油和鹽，以橡皮刮刀攪拌後，加入水再度攪拌。
4. 將步驟1倒入步驟3的調理盆中切拌混合後，平均放入馬芬紙杯中，再放入已預熱至180℃的烤箱中烤20分鐘。

※本食譜載自《想讓你品嚐的美味手作甜點 無蛋乳•大人&小孩都OK！》 ，作者 菅野ソス

【新增餐廳】

• 小莊素食Vegetarian Chalet
  台中市北區 原子街17號
• 蔬食好丘Vegehill
  台中市北區 太平路22號
• 素炸堂
  台中市西區 向上路一段174號
• 日春堂創意蔬食餐館
  台中市西區 公正路238號
• 頤圃蔬食 YIPU VEGAN
  台中市霧峰區 民生路38號(位於頤圃古蹟內，用餐不用買門票。另購門票有優惠)
• 素麵線
  台北市大安區 樂業街159巷54號（安居市場內）
• Furger芙格漢堡(台北中山店)
  台北市中山區 民權東路二段92巷7弄2號
• Furger芙格漢堡(北車店)
  台北市中正區 鄭州路8號B1樓
• 吃貨製造所 Roar Factory
  台南市中西區 大新街57號
• Chun純薏仁。甜點
  台南市中西區 友愛街115巷7號
• 旅素蔬食
  台南市東區 裕農路621巷62-11號
• 妙香林芋頭粿（素食早餐）
  屏東縣枋寮鄉 中山路190號
• 中都素食麵
  高雄市三民區 中都街67號
• 玖所JiuSuo plant-based eatery
  高雄市左營區 重上街172號
• 越素蔬食Vietnam Vegan
  高雄市鳳山區 立志街138號
• 永豪素食自助餐
  雲林縣北港鎮 民治路19-8號
• 阿婆九層塔雙蛋雙餅
  新北市三重區 集美街127-1號
• 張媽媽素食
  新北市新店區 中正路144巷口瑞安聯合診所旁
• 蔬孟園
  新竹縣湖口鄉 三民南路139號

【結束營業】

• ?食山 lab33 蔬食餐廳
  台北市大同區 南京西路251號
• 夏安居草食堂
  台東縣台東市 中興路一段147號
• 觀鳳素食坊
  台東縣台東市 漢中街103號
• 都蘭 Rose Villa下午茶
  台東縣東河鄉 都蘭村新社3-7號
• 無我茶禪
  高雄市鳥松區 松蒲北巷10號