我們都聽過攝取足夠蛋白質的重要性，它有助於建立和修復肌肉，提供我們所需的能量，甚至在腸道健康方面也起到作用...

【新上架與推薦商品】

※徵稿啟事※

素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！

【冬麥燒豆腸】

【材料】
(a)麥門冬 5克、天冬 5克、石斛 2克
(b)豆腸 80克、玉米筍 2根、胡蘿蔔 30克、荷蘭豆 6根、薑 2片

【調味料】
米酒 100cc、水 400cc、香菇素蠔油 1小匙

【作法】
1. (a)材料與米酒、水放入電鍋，外鍋加1杯水燉煮藥湯。
2. 豆腸切段、過油；胡蘿蔔洗淨後切片；荷蘭豆洗淨、去老梗備用。
3. 鍋中放入少許油以中火炒香薑，再放豆腸、玉米筍、胡蘿蔔、香菇素蠔油炒香。
4. 再倒入燉好的藥湯，小火慢燒至入味，最後放入荷蘭豆炒熱即可。

※本食譜載自《創意素食月子餐》 ，作者 邱寶鈅、吳琇卿

【新增餐廳】

• 麻吉蕃薯社
  台中市大里區 成功二路115-5號
• 柳川素食麵
  台中市中區 中山路266號
• 植界職人蔬食
  台中市西屯區 太原路一段195號
• Yihoyoho 未來你好
  台中市西屯區 文心路二段699號 (捷運市政府站1號出口)
• 品香素食蚵仔煎(台中店)
  台中市南屯區 大墩六街161號 大進市場內30號攤位
• 發來素食
  台北市南港區 研究院路二段57號1樓
• 台北牛乳大王(成都店)
  台北市萬華區 成都路70號
• 愛香素食
  桃園市桃園區 春日路55號
• 紅燒天下素食紅燒麵
  桃園市桃園區 天祥七街77號
• 芳田蔬食 麵線糊
  高雄市左營區 榮總路93號
• 味肯蔬食
  高雄市楠梓區 惠民路110號
• 百連蔬食
  高雄市鳳山區 光遠路299號
• 精一健康素食
  基隆市仁愛區 精一路22-1號
• 品香素食蚵仔煎(三重店)
  新北市三重區 信義街45號
• 川湘新蔬食
  新竹市東區 經國路一段542號

【結束營業】

• 長壽村蔬食
  台中市中區 三民路二段3號
• 先綠健康煮
  台中市北屯區 東山路一段405號
• 秀羽素食館(逢甲河南店)
  台中市西屯區 河南路二段467號
• 耘香園
  台中市東區 十甲東路77號(旱溪東路與十甲東路交叉口)
• 禾燁小吃店
  台中市東區 東英路310號
• 朴子手工臭豆腐
  台中市東區 力行路239號
• 天慈素食(樂業店)
  台中市東區 十甲路357號
• 康荷蔬食館
  台中市東區 和平街217號
• 食家素食
  台中市東區 泉源街72號
• 襌香園素食早午餐•點心
  新北市板橋區 民族路170巷12號