長新冠是指在感染新冠後持續且常常令人難以忍受的症狀，這困擾著醫學專家並讓許多患者無法找到有效的治療方法。然而，越來越多的證據表明飲食在管理這種症狀方面可能發揮著至關重要的作用...

【新上架與推薦商品】

※徵稿啟事※

素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！

【彩虹金花】

【材料】
金針菇(小) 1包、香菇 2朵、荸薺 3粒、胡蘿蔔 2片、青椒 1/4個、芹菜 1顆、乾金針 2兩、芥藍菜 150公克

【調味料】
1.鹽 1/2茶匙、香菇調味料 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、辣椒粉 1大匙、番茄醬 2茶匙、酒釀 1大匙
2.太白粉 2大匙、水 3大匙

【作法】
1.金針菇洗淨、去蒂，分成六份，乾金針洗淨，綁在金針菇上，沾乾太白粉，入油鍋炸酥，芥蘭洗淨後炒熟圍邊。
2.配料(香菇、荸薺、胡蘿蔔、青椒、芹菜)切末，鍋內炒香辣椒醬，加入配料及3大匙調味料(1)煮開，再用太白粉水勾芡即可。

【主廚的小秘訣】
金針菇一定要夠新鮮，要炸時再裹粉，才不會黏在一起。

※資料來源：《天天吃．好素料理138道》，戚明春 著

【新增餐廳】

• 六和素食
  台中市西屯區 福雅路81號
• 森荷蔬坊
  台中市東區 樂業路208號
• 妙觀音素食(大安師大店)
  台北市大安區 師大路98號
• 禾溢承精緻潤餅(忠孝復興店)
  台北市大安區 忠孝東路四段49巷8號
• 禾溢承精緻潤餅(民族濱江店)
  台北市中山區 五常街43號
• 禾溢承精緻潤餅(忠孝站前店)
  台北市中正區 忠孝西路一段72號
• 箱根高綿豆腐(內湖店)
  台北市內湖區 港墘路175號 (近捷運港墘站)
• 禾溢承精緻潤餅(南港軟體園區店)
  台北市南港區 新民街37號
• 極圓素食坊
  台南市新化區 中山路1-48號
• 來佳素麵館
  宜蘭縣頭城鎮 濱海路二段16號
• 知竹素食早餐
  花蓮縣花蓮市 中和街159號
• 進步素食
  桃園市龜山區 新興街283號
• 鼎盛素食火鍋
  高雄市大社區 翠屏路88-10號
• 健康素食麵線羹
  基隆市七堵區 自治街26號
• 聚 蔬食早餐店
  新北市土城區 延吉街367號
• 慕谷慕魚蔬食原住民人文餐廳
  新北市林口區 仁愛路一段338號
• 學校旁蔬食餐飲
  新北市林口區 粉寮路一段77-2號
• 禾溢承精緻潤餅(淡水竹圍店)
  新北市淡水區 民族路31-11號
• 天慈素食
  新北市蘆洲區 中興街5號
• 圓樂素食水煎包(嘉義店)
  嘉義市東區 蘭井街118號
• 蘭婷素食
  彰化縣田中鎮 中正路232號

【結束營業】

• 廣緣素食
  苗栗縣苗栗市 府前路106號(靠近苗中)
• 甲菜人蔬食早午餐
  彰化縣田中鎮 中正路232號